JEF’s Favorites Menu

Tastes of JEF - Favorites

Koolrabi met yoghurt dressing en dragon

en/of

Ingelegde zalm met komkommer, dille en mierikswortel

____________________

Geroosterde kool
met ragout van Beluga linzen

_____________________

Kabeljauw met witte en groene asperges, pastinaak en macadamia

en/of

Diamanthaas van Belgisch Witblauwrund met aardappel en Madeira saus

______________________

Witte chocolade met rabarber, aardbei, basilicum en vanille

of

Assortiment van kaas met vijgencompote en pecannoten (+6,95)

 

3 gangen 44

4 gangen 54

5 gangen 64

6 gangen 74

(de gerechten van de menu's zijn ook à la carte te bestellen)

Tastes of JEF - Vegetarisch

Witlof, venkel en groene appel salade met honing en mosterd

en/of

Wortel tartaar met daslook en tijm

____________________

JEF’s ratatouille
met basilicum en oregano

_____________________

Bloemkoolsteak met kikkererwten en gekonfijte citroen

en/of

Witte asperge risotto met Parmigiano Reggiano

______________________

Dulcey blonde chocolade met banaan en koffie

of

Assortiment van kaas met vijgencompote en pecannoten (+6,95)