Tastes of JEF - Favorites
Pompoen met geitenkaas en postelein
en/of
Gepekelde zalmforel met meiraap, komkommer en karnemelk (10g kaviaar supplement 18,95)
____________________
Gyoza met paddenstoelen en zwarte knoflook
_____________________
Zeebaars met antiboise, fregola en kreeftenschuim
en/of
Shortrib met spruiten, pancetta en cavolo nero
______________________
Bramen met shiso purple
en vanille
of
Assortiment van kazen met sinaasappel marmelade en pecannoten (+6,95)
Â
3 gangen 44
4 gangen 54
5 gangen 64
6 gangen 74(de gerechten van de menu's zijn ook à la carte te bestellen)
Tastes of JEF - Vegetarisch
JEF’s Waldorf met selderij en walnoot
en/of
Tarte tatin van zoete ui met postelein
____________________
Gevulde savooiekool met vadouvanschuim
_____________________
Topinamboer met kastanje en beurre noisette (supplement herfsttruffel 16,95)
en/of
Pompoenrisotto met ricotta en salie
______________________
Citroen meringue met basilicum en passievrucht
of
Assortiment van kazen met sinaasappel marmelade en pecannoten (+6,95)
Â