JEF’s Favorites Menu

Tastes of JEF - Favorites

Hamachi, avocado, leche di tigre & komkommer (supplement kaviaar 15)

en/of

Serrano, truffel, brioche & tomaat (supplement geschaafde ganzenlever 8,5)

____________________

Savooiekool, palmkool, lavas & citrus

_____________________

Coquille, wortel, karnemelk & hazelnoot

en/of

Lamsfilet, aubergine, tuinboon, paddenstoelen & zwarte knoflook

______________________

Cheesecake, vanille, rabarber & framboos

 

3 gangen €48 (zonder tussengerecht)

4 gangen €58

5 gangen €68 (extra voorgerecht)

6 gangen €78 (extra hoofdgerecht)

(de gerechten van de menu's zijn ook à la carte te bestellen)

Van Tricht kazen in plaats van dessert +6,95

Tastes of JEF - Vegetarisch

Tomaat, Thaise basilicum, lavas & feta

en/of

Rode biet, za’atar, sinaasappel & crème fraîche

____________________

Savooiekool, palmkool, lavas & citrus

_____________________

BBQ prei, gepocheerd ei & oude kaas (supplement truffel 6,5)

en/of

Linguine, aubergine, Parmezaan & hazelnoot

______________________

Appel, vanille & crème pâtissière